1、在干凈的容器中加入適量的水 。
2、加入冰粉和紅糖，攪拌均勻 。
3、將混合的水倒入鍋中，在熬制過(guò)程中連續(xù)攪拌兩分鐘 。放涼后 ， 放入冰柜冷藏3小時(shí)以上，拿出即可食用 。
【冰粉是怎樣做的】冰粉，部分地區(qū)又稱涼粉 ， 是起源于四川彭山（武陽(yáng)） ， 近年在成都頗為流行，是著名的夏季小吃 。冰涼香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清涼降火 。
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