人妻丝袜美腿中文字幕乱一区三区-天天爽夜夜爽夜夜爽-摸 透 干 奶 流 操 逼-中文字幕一区二区色婷婷-免费特黄一级欧美大片在线看-91久久福利国产成人精品-久久精品人人爽人人做97-亚洲深喉一区二区在线看片-久久中文字幕无码不卡

  1. 首頁 > 經(jīng)驗(yàn)知識 > >

胭脂里脊做法步驟

經(jīng)驗(yàn)分享小常識

1、里脊洗干凈，切均勻小條，長短粗細(xì)盡量一致，參考小拇指尺寸 。
【胭脂里脊做法步驟】2、放少許料酒和鹽抓勻腌漬 。
3、面糊 。有人好酥脆口，有人好韌綿口 。酥脆糊：面粉加淀粉 ， 加一點(diǎn)點(diǎn)小蘇打和泡打粉和鹽 ， 加冷水和勻，面糊質(zhì)感是攪拌起來有阻力但不干，之后拿肉條試試 ， 能裹勻就好了 。沒有小蘇打和泡打粉的，用冰啤酒代替水和面 。酥脆糊的關(guān)鍵，不要加雞蛋 。韌綿糊：雞蛋加面粉加點(diǎn)點(diǎn)鹽 。
4、腌好的肉條倒在面糊碗里 。（多余的水分要控干）
5、深底鍋中火七成熱油（油量多一點(diǎn)，好歹要能讓肉條翻身泡澡） ， 放入裹好面糊的里脊條，轉(zhuǎn)小火炸熟 。這是關(guān)鍵的定妝步驟，一定一根一根地放 ， 注意裹均勻面糊，垂直入鍋 ， 成品才會挺拔直爽 。
6、全部肉條炸好，再大火燒熱油（很熱，接近快冒煙的程度），倒入肉條復(fù)炸幾十秒，很快變成金黃色馬上撈出濾油備用 。
7、可以提前玫瑰去蒂，捏碎泡入白醋中 。

    推薦閱讀