原料：中筋面粉250克、水115克、蘇打0.5克、酵母2、5克、色拉油10克、鹽少量、白糖25克 。
制作方法：
1、把所有的原料投入面包機，面粉、酵母最后放，把酵母埋在面粉里面；
2、選擇發(fā)面團程序 ， 然后等把面團和好，發(fā)至兩倍大，按面團不回縮即可；
【關(guān)于面包機做饅頭的問題】3、選發(fā)面團程序，再次攪拌面團，取出整形；
4、把面胚靜置15分鐘，同時開火燒水 ， 水沸，把面胚排入蒸鍋，蒸20分鐘即可 。
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