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蘿卜排骨湯還可以放蘑菇嗎

經驗分享小常識

材料：排骨、白蘿卜、蘑菇、蔥、鹽、料酒、姜 。
步驟：
1、將白蘿卜去皮切小塊；
2、將白蘿卜塊放入煮開的熱稅中焯燙；
3、將焯燙好的白蘿卜撈出控水；
4、將排骨放入清水中浸泡半天去血水后將其撈出；
5、將排骨放入冷水鍋中，待水沸，加料酒去腥；
6、將排骨撈出 ， 清洗表面浮沫；
【蘿卜排骨湯還可以放蘑菇嗎】7、將蘑菇洗凈，撕成小塊；
8、將排骨放入高壓鍋中，加蔥、姜、冷水并煮沸；
9、加入白蘿卜塊；
10、待高壓鍋冷卻，開蓋后加入蘑菇 ， 再次煮開后 ， 加入鹽進行調味即可 。

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