炸花生米需要十分鐘左右 。
【炸花生米炸幾分鐘】花生米炸10分鐘會熟，油炸花生米需要講究技巧 。油炸花生米是一道由花生等為材料做成的菜品，屬于家常菜，下酒菜 。喝酒時人常選擇這道菜作為下酒菜 。
炸花生米技巧：炸之前把花生米過水，把花生表皮打濕．因為花生遇高溫很容易炭化 ， 這樣讓表面稍微沾點水 ， 就不容易炸糊了 。一定要把花生上的水控干 ， 最好放在窗臺上曬一下 ， 這樣是避免花生中的水分太多炸的時候迸油 。不等油熱就馬上倒入花生米，油逐漸升溫，花生米內外受熱均勻，酥脆一致，用大火并不停的翻 。
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