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實心饅頭的做法

經驗分享小常識

一、材料：酵母粉、玉米面、面粉、水 。
【實心饅頭的做法】二、實心饅頭做法如下：
1、在和面盆中放入適量酵母粉，用手攪拌均勻；
2、添加少許玉米面，倒入面盆中，攪拌成面穗狀；
3、手用力扶面盆邊沿，一只手用手背發力蹭盆子的邊沿，直到盆邊無粘著的面為止；
4、搓雙手，至雙手無粘著面；
5、擠壓面塊 ， 至面塊柔軟光滑；
6、蓋好和面盆，防止面干燥；
7、放置向陽的或溫暖的地方三四個小時待用；
8、把發好的面端上面板抓少

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