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湯圓是誰發(fā)明的
【湯圓是誰發(fā)明的】湯圓起源于中國宋朝 。當(dāng)時明州現(xiàn)為浙江省寧波市興起吃一種新奇的食品，即用黑芝麻、豬油、白砂糖為原料 ， 首先把黑芝麻磨制成粉末狀，然后豬油、白砂糖相繼放入混合物揉成團做餡 ， 外面用糯米粉搓成圓形 。因為這種糯米球煮在鍋里又浮又沉，所以它最早叫浮元子，后來把浮元子改稱湯圓 。
湯圓，是中國傳統(tǒng)小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球狀食品 。一般有餡料，煮熟帶湯食用 。同時也是元宵節(jié)最具有特色的食物，歷史十分悠久 。
