1、材料:培根、榨菜、蔥、小青辣椒、雞精、耗油、花生油、料酒 。
2、培根和榨菜切成絲 。
3、蔥和青辣椒切蔥花和辣椒圈 。
【榨菜培根小炒怎么做】4、炒鍋內(nèi)放一茶匙花生油,燒七成熱,放入培根絲,煸炒出更多的油 。
5、放入蔥花和榨菜繼續(xù)煸炒 。
6、加雞精和耗油翻炒 。
7、炒半分鐘,放入辣椒圈,加一茶匙料酒繼續(xù)翻炒 。
8、再翻炒半分鐘,裝盤(pán)即可 。
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