咖啡粉結塊了一般是受潮所導致的 ， 可以曬一曬驅潮 。受潮的咖啡如果在保質期內還可以喝，但是如果咖啡不但結塊，還長毛的話，就屬于變質的咖啡，這種就不要喝了 。
【咖啡結塊了要怎么弄散】過期的咖啡粉色澤深暗，有的呈鐵黑色，因受潮或其他原因會出現結塊現象，香味變淡 ， 甚至有焦糊味 。變質的咖啡泡出來之后杯底有沉淀物，液體色澤偏暗，呈棕黑色，香味淡且焦味重，喝的時候苦味和酸味很濃重 。
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