莆田熗肉將肉一塊一塊放入鍋中煮沸，肉會(huì)變得鮮嫩美味 。
主料：豬瘦肉、包菜、淀粉 、韭菜 。
配料：油、醬油、雞精、鹽 。
莆田熗肉的做法：
1、將瘦肉切成肉片；
2、將切好的肉放在碗里加入準(zhǔn)備好的調(diào)料攪拌均勻，再加入適量干淀粉攪拌；
【莆田熗肉很嫩的做法】3、攪拌完蓋上蓋子擱置5到8分鐘；
4、在鍋里倒入開(kāi)水煮沸，將肉一塊塊地放到鍋里；
5、再加入一些包菜、韭菜、香菜等基本調(diào)味菜；
6、最后加調(diào)味料；
7、等肉熟了盛出即可 。
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