1、米粉 ， 中國特色小吃 ， 是中國南方地區(qū)非常流行的美食 。米粉以大米為原料，經(jīng)浸泡、蒸煮和壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品，而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨制成的粉狀物料 。
2、年糕，中華民族的傳統(tǒng)食物，屬于農(nóng)歷新年的應(yīng)時食品 。一種用原料為大米，黏性大的糯米或米粉蒸成的糕 。
【大米可做的小吃】3、發(fā)糕，是以大米為主要材料制成的傳統(tǒng)美食，是一種大眾化的餅類食物 ， 廣泛分布于北方與南方廣大地區(qū) 。其味清香，營養(yǎng)豐富 ， 尤其適合老年人、兒童食用 。
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