1、材料：意大利面500g、意面專用番茄醬420g、牛肉餡200g、蒜1.5、洋蔥1個(gè)；羅勒 歐芹碎、鹽、生抽、黑胡椒粉、橄欖油、parmesan奶酪粉、糖各適量 。
2、牛肉餡加歐芹碎,新鮮羅勒碎,鹽,生抽,黑胡椒粉腌制15分鐘以上 。
3、將腌制好的牛肉餡做成牛肉丸 。
【紅醬牛肉丸意面的做法】4、意粉專用番茄醬備好 。
5、蒜切末，洋蔥切末 。
6、按所買的意大利面包裝上所述的烹飪方法煮熟 。
7、于此同時(shí),另起一個(gè)鍋,鍋內(nèi)放適量的油,待油熱,放入丸子,煎制 。
8、煎制丸子全熟,盛出,瀝干油分,備用 。
9、利用鍋內(nèi)煎丸子的余油,加入蒜末爆香 。
10、加入洋蔥末煸炒，直至洋蔥變軟，倒入番茄醬 。
11、醬汁加鹽,黑胡椒粉,糖調(diào)味,攪拌均勻 。
12、倒入煎好的丸子,使其裹汁均勻 。
13、將煮好的意大利面瀝干水分,盛出,加入到醬汁中,攪拌均勻 。
14、撒奶酪粉,加羅勒葉裝飾即可 。
推薦閱讀
- 嬰兒屁股一大片紫色是什么
- 貓膀胱炎是什么引起的
- 安慶是哪里的哪個(gè)省的
- 寶寶吃奶量減少怎么辦
- 庫房管理方法
- 夢見樹上有兩只老虎
- 寶寶大便糊狀正常嗎
- 葡萄如何保鮮儲存
- 寶寶長牙煩躁期有多久
- 菜籽油為什么要先燒熱