梨的果實(shí)通常用來食用，不僅味美汁多，甜中帶酸，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素和纖維素，不同種類的梨味道和質(zhì)感都完全不同 。梨既可生食，也可蒸煮后食用 。在醫(yī)療功效上 ， 梨可以通便秘，利消化，對(duì)心血管也有好處 。在民間，梨還有一種療效 ， 把梨去核，放入冰糖，蒸煮過后食用還可以止咳；除了作為水果食用以外，梨還可以作觀賞之用 。
【梨子怎么吃】梨性寒涼 ， 一次不能吃得過多 。脾胃虛弱的人不宜吃生梨，可把梨切塊煮水食用；吃梨時(shí)喝熱水、食油膩食品會(huì)導(dǎo)致腹瀉；梨可清喉降火 ， 播音、演唱人員經(jīng)常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保養(yǎng)嗓子的作用生食:民間對(duì)其有“生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰”的說法 。因此，生吃梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞，以及便秘尿赤等癥狀 。
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