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干貝豆腐湯如何做

經(jīng)驗(yàn)分享小常識(shí)

1、用料：
干貝25粒、豆腐300g、蔥1段、姜1片、香菜1顆 。
2、做法：
　?。?）干貝洗干凈后用清水浸泡3個(gè)小時(shí)以上；
　?。?）豆腐切成塊狀薄片，蔥切成小段，姜切成絲備用；
　?。?）湯鍋中放入清水，大火燒開(kāi)，撒入蔥姜絲；
　?。?）然后放入豆腐，泡好的干貝（泡干貝的水也一起倒入鍋中）；
　?。?）大火燒開(kāi)后改中火繼續(xù)煮15分鐘，用鹽調(diào)味；
【干貝豆腐湯如何做】　?。?）出鍋前撒入香菜碎即可 。

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