【長(zhǎng)期吃茄子會(huì)對(duì)身體有害嗎】紫茄子富含維生素P，可軟化微細(xì)血管，防止小血管出血，對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化、咯血、紫癜(皮下出血、瘀血)及壞血病患者均有益 。茄子纖維中所含的維生素C和皂草甙，具有降低膽固醇的功效 。此外，茄子所含的B族維生素對(duì)痛經(jīng)、慢性胃炎及腎炎水腫等也有一定輔助治療作用 。一般人群均可食用，可清熱解暑 ， 對(duì)于容易長(zhǎng)痱子、生瘡癤的人，尤為適宜 。
但是脾胃虛寒、哮喘者不宜多吃 。且茄子秋后其味偏苦，性涼 ， 脾胃虛寒、體弱、便溏者不宜多食 。手術(shù)前吃茄子，麻醉劑可能無(wú)法被正常地分解，會(huì)拖延病人蘇醒時(shí)間 ， 影響病人康復(fù)速度 。
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