1、食材:南瓜250克,雞蛋1個,面包糠適量,淀粉適量,鹽適量,油適量 。
2、準(zhǔn)備南瓜一塊,然后洗干凈削去皮 。
3、把南瓜切成直徑1-2厘米的長條 。然后放入碗中,加適量食鹽攪拌均勻,腌制15分鐘 。
4、另取一只碗,打入一個雞蛋,用筷子攪拌均勻 。
5、等南瓜腌制出少量水分后,取出南瓜條放入玉米淀粉當(dāng)中,每一面都均勻的裹上淀粉,然后輕輕抖其表面多余的淀粉 。
6、再把裹上淀粉的南瓜條放入雞蛋液當(dāng)中,裹上雞蛋液 。
【南瓜用烤箱怎么做】7、然后把南瓜條放入面包糠當(dāng)中 。剩余南瓜條也重復(fù)以上操作,直到所有的南瓜條處理完畢 。
8、烤盤上鋪上一層錫紙,再刷一層油,然后把裹上面包糠的南瓜條放在錫紙上 。
9、最后在每一個南瓜條上滴上一滴油 , 放入烤箱用180度烤25-30分鐘即可 。
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