豆芽豆腐炒瘦肉 。
方法：
1、將瘦肉洗干凈備用；
2、將豆腐切成小塊備用，把綠豆芽洗干凈；
3、鍋中加入適量的油 ， 等油紅后將瘦肉加入翻炒；
4、加入少許醬油調(diào)色，再加兩勺白糖，待炒熟后出鍋；
5、再往鍋中倒入適量油，待油熱后，將豆腐放入翻炒，油煎 。待豆腐呈金黃色即可；
6、這時，再加入豆芽翻炒；
【豆腐跟豆芽怎么做好吃】7、翻炒一分鐘后，將之前炒好的瘦肉加入，同時 ， 加入少量水 ， 放入鹽，味精 ， 雞精等調(diào)味料即可 。
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