茴香是轉(zhuǎn)基因蔬菜 。茴香是八角茴香科八角屬的一種植物 。常綠灌木，初夏開花，果實為9個木蓇葖，輪生呈星芒狀，香氣濃烈，可作香料、佐料，供藥用 ， 其同名的干燥果實是中國菜和東南亞地區(qū)烹飪的調(diào)味料之一 。
【茴香是轉(zhuǎn)基因嗎】茴香果實與種子可作調(diào)料，還可入藥 。具強(qiáng)烈香味，有驅(qū)蟲、溫中理氣、健胃止嘔、祛寒、興奮神經(jīng)等功效 。除作調(diào)味品外，八角還可供工業(yè)上作香水、牙膏、香皂、化妝品等的原料，也可用在醫(yī)藥上，作驅(qū)風(fēng)劑及興奮劑 。其性溫，味辛 。有溫陽散寒，理氣止痛之功效 。用于治療寒嘔逆 ， 寒疝腹痛，腎虛腰痛 ， 干、濕腳氣等癥 。
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