娃娃菜蝦干湯做法步驟：
食材：蝦干，娃娃菜，鹽，雞精，姜絲，料酒 。
1、鍋中放一大碗水燒開后，放入蝦干、姜絲，再倒一點料酒，煮開后轉(zhuǎn)小火10分鐘左右；
2、娃娃菜掰開洗凈甩干水份，豎向切成條；
【皮皮蝦干怎么吃】3、鍋里蝦干煮十分鐘后，開蓋放入娃娃菜，再蓋上蓋子一兩分鐘即可調(diào)入少量鹽和雞精出鍋 。
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