1、先取一點玉米面放碗里 。
2、加水稀釋一下拌勻，這樣做是為了熬粥沒有疙瘩 。
3、鍋里添水煮開 。水開后 ， 把剛剛稀釋的玉米糊倒入，攪拌一下防粘底 ， 加入一點點堿面或小蘇打，加了這個粥吃起來會更加香，然后中火熬一會 。
4、到這個狀態(tài)就差不多了 ， 這個屬于中等濃稠的口感，如果想喝更濃的粥，就再熬一會 。
5、前后十幾分鐘就OK了，早晨做上鍋，洗漱完了也就差不多熟了，或者熬粥時準(zhǔn)備菜 ， 基本菜熟了粥也熟了 。
【玉米棒子面粥怎么做】6、配上涼菜或炒菜都可以 。
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