主料：面疙瘩少許、海帶；
【簡單的海帶湯怎么做】輔料：姜、花椒、干辣椒；
姜和肉切絲 ， 蔥切蔥花樣，蒜搗泥 ， 海帶用手撕片；炒鍋里放少許的油，先放姜絲，翻兩下放肉 ， 花椒 ， 干辣椒；肉炒熟后換煮湯鍋，加水放入抄好的料和海帶片，開小火煮，開鍋后用勺子撇掉沫子 ， 或者多揚幾次也可以，然后放鹽；開鍋煮5分鐘，覺得海帶不硬放面疙瘩和蒜泥，煮2，3分鐘，蒜泥和面疙瘩要煮熟，不蓋鍋蓋；出鍋前放入蔥花開下，關火，放幾滴香油即可 。
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