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蕎麥產(chǎn)地是哪里

【蕎麥產(chǎn)地是哪里】蕎麥最早起源于中國,栽培歷史非常悠久 。內(nèi)蒙古自治區(qū)庫倫旗素有“中國蕎麥之鄉(xiāng)”的美譽(yù) 。蕎麥?zhǔn)菫蹩颂m、白俄羅斯和波蘭的主要糧食作物之一 。法國、加拿大和美國也是重要生產(chǎn)國 。
蕎麥一年生草本 。莖直立,高30到90厘米,上部分枝,綠色或紅色,具縱棱,無毛或于一側(cè)沿縱棱具乳頭狀突起 。不屬于禾本科,是一種雙子葉植物 。蕎麥?zhǔn)菑囊吧w麥演化出來的,但野生蕎麥?zhǔn)且环N藤本植物,蕎麥?zhǔn)侵绷⑶o的 。蕎麥種子是三角形,被一個(gè)硬殼包括,去殼后磨面食用 。蕎麥生長期短,可以在貧瘠的酸性土壤中生長 , 不需要過多的養(yǎng)分和氮素,下種晚,在比較涼爽的氣候下開花 。可以作為綠肥、飼料或防止水土流失的覆蓋植物 。

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