喝八寶粥最好配簡(jiǎn)單、清淡的小菜，具體如下：
1、 一般配咸鴨蛋最好；
2、 自制的小菜 ， 如腌的或醬制的黃瓜條、榨菜絲、小辣椒、辣白菜、醬蘿卜、蒜茄子等；
3、 涼拌小菜， 如熗土豆絲、熗芹菜拌花生米、涼拌海帶絲、涼拌干豆腐絲等；
【喝八寶粥吃什么菜】4、 簡(jiǎn)單的炒菜，如速青菜、西紅柿炒雞蛋、韭菜炒雞蛋、尖椒干豆腐、韭菜炒豆芽、麻辣豆腐等 。
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