1、主料:紅薯2個、面粉60克 。
2、輔料:玉米淀粉20克 。
3、調(diào)料:牛奶適量、白糖1湯匙、植物油適量 。
4、紅薯去皮切丁上鍋蒸熟 。
5、蒸好后稍放涼用勺子搗成泥 。
6、慢慢加入牛奶、面粉(含淀粉)和白糖 , 和成稍有一點(diǎn)點(diǎn)稀的面糊 。
7、平底鍋放少許植物油燒熱 。
8、手上粘少許水,取適量面糊團(tuán)成球狀后壓扁,放入平底鍋 。
【奶香地瓜餅怎么做】9、小火兩面煎成金黃色即可 。
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