黃瓜不宜和維生素c含量高的蔬菜如西紅柿、辣椒等同烹調，但杏維生素c含量不高，所以杏與黃瓜能一起吃 。
黃瓜葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物 。莖、枝伸長，有棱溝，被白色的糙硬毛 。卷須細 。葉柄稍粗糙，有糙硬毛；葉片寬卵狀心形，膜質，裂片三角形，有齒 。雌雄同株 。雄花：常數(shù)朵在葉腋簇生；花梗纖細，被微柔毛；花冠黃白色，花冠裂片長圓狀披針形 。雌花：單生或稀簇生；花梗粗壯，被柔毛；子房粗糙，果實長圓形或圓柱形，熟時黃綠色，表面粗糙，種子小，狹卵形，白色，無邊緣，兩端近急尖，花果期夏季 。
【杏和黃瓜能一起吃嗎】杏子是落葉喬木的果實，果皮多為白色、黃色至黃紅色，向陽部常具紅暈和斑點；暗黃色果肉，味甜多汁；核面平滑沒有斑孔 ， 核緣厚而有溝紋，種仁多苦味或甜味 ， 花期3至4月，果期6至7月，中國各地多有栽培 。
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