1、燜子買制作好的切成塊備用；不粘鍋倒入適量油加熱放人燜子中火煎起來；燜子煎至透明的金黃色即可出鍋；
2、麻醬用溫水稀釋一下這樣不會(huì)太粘稠蒜去皮顛成泥兌一點(diǎn)水拌勻即可；
3、煎好的燜子裝入容器；麻醬淋在燜子上；蒜泥汁兌入一品鮮醬油、米醋、鹽和味精調(diào)味均勻；
【蒜泥燜子做法圖解】4、調(diào)好的料汁均勻的淋在燜子上；最后撒上辣椒粒拌勻就可以享受美味了 。
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