宜賓有各種各樣的好吃的 ， 每一種又有它獨特的特點，以下為宜賓的美食：
1、宜賓燃面，燃面是宜賓非常具特色的小吃，其特點是：松散紅亮、香味撲鼻、辣麻相間 。因其油重無水 ， 引火即燃 ， 故名燃面 。不僅本地人喜愛，就是中外游人也贊不絕口 。
2、全竹宴，以竹筍、竹蓀蛋、竹蓀菜、竹菌、竹海臘肉、竹筒豆花、竹筒竹、竹蓀酒、竹泡菜等“竹”菜匯成的“全竹宴” 。滿桌皆是竹，無竹不成席，令人大開眼界、垂涎欲滴 。
3、李莊白肉，李莊白肉選料精、火候準、佐料香 ， 特別是刀工片制 ， 堪稱一絕 。成菜白肉把瘦均勻，晶瑩剔透，每片長20厘米，寬10厘米，厚1至2毫米 ， 肥而不膩，爽口化渣 ， 無窮回味 。
【宜賓什么最好吃】4、葉兒粑，葉兒粑姜葉清香、餡兒料鮮香，勾人味蕾 ， 是宜賓人民過節(jié)以及重大時間的食物 ， 也是待客佳品 。
5、南溪豆腐干，南溪豆腐干依靠其所處有利的地理位置，氣候溫度，逐步形成了具有較強的特定品質(zhì)和獨特的地方風味品質(zhì) 。
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