【廣州必帶特產(chǎn)】馬蹄糕，馬蹄糕是一種廣東、福州及閩南地區(qū)的漢族傳統(tǒng)甜點名吃之一 。以糖水拌合荸薺粉蒸制而成 。其色茶黃，呈半透明 ， 可折而不裂，撅而不斷，軟、滑、爽、韌兼?zhèn)?，味極香甜 。烏欖，別稱黑欖，木威子 。果可生食，果肉腌制欖角作菜，欖仁為餅食及肴菜配料佳品，種子油供食用、制肥皂或作其他工業(yè)用油 。木材灰黃褐色，材質(zhì)頗堅實，用途與橄欖同 。龍眼，又稱桂圓，益智 。龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質(zhì)等，含鐵量也比較高 ， 可在提高熱能、補充營養(yǎng)的同時促進血紅蛋白再生 ， 從而達到補血的效果 。糖不甩，又名如意果，是廣東地區(qū)漢族傳統(tǒng)名點 ， 屬于粵菜甜點 ?？诟薪^對是酥滑香甜、醒胃而不膩、味香四溢、老少咸宜 。糖不甩做法簡易，直接把糯米粉煮熟，挪搓成粉丸，在鐵鍋中用滾熱的糖漿煮熟，然后撒上碾碎的炒花生或切成絲的煎雞蛋伴食 。
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