速凍餃子如果是肉餡可以蒸15分鐘，如果是素餡就可以蒸10-12分鐘 。最好等到開鍋后再放速凍餃 。
冰凍水餃?zhǔn)菍玫娘溩咏?jīng)過速凍的方式來保持新鮮，是一種方便食用的面食 ， 其做法多樣，平時(shí)蒸制時(shí)，需要先把水燒開 ， 然后在蒸鍋上放入餃子 。
【速凍餃子高壓鍋蒸幾分鐘】餃子是一種歷史悠久的民間吃食，吃餃子也是中國人在春節(jié)時(shí)特有的民俗傳統(tǒng) 。因?yàn)槿「鼩q交子之意，所以深受老百姓的歡迎 。民間有好吃不過餃子的俗語 。每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種必不可少的佳肴 。在中國許多地區(qū)民俗中的，除夕守歲吃餃子 ， 是任何山珍海味所無法替代的重頭大宴 。除了北方將餃子作為節(jié)日美食外，南方人也在一定的場合中食用餃子 。餃子起源于張仲景的時(shí)代，餃子又名交子或者嬌耳，是新舊交替之意 ， 也是秉承上蒼之意，是必須要吃的一道大宴美食，否則，上蒼會在陰陽界中除去你的名字，死后會變成不在冊的孤魂野鬼 。你想想 ， 中國祖先對此是多么的重視?。∥蘼墼躚?為除掉一年的晦氣您也要在除夕吃一頓餃子 。遠(yuǎn)方的人們都會跋山涉水回鄉(xiāng)和家人過冬節(jié)吃餃子，以示有個(gè)圓滿的歸宿 。
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