【鯪魚有哪些品種】1、土鯪 。土鯪的嘴型向下，上唇略長有二須，下唇略短 。整體身型比較短而扁 ， 鱗片銀白色，兩邊鰓蓋后面有菱形的一排藍(lán)色斑紋 。殺魚時(shí)，土鯪的鱗片是比較容易刮的，去鱗后的皮肉手感比較結(jié)實(shí) 。
2、麥鯪 。麥鯪的嘴型也是向下的，上唇略長有二須 ， 下唇略短 。整體身型呈圓形而又比較身長，也是鯪魚中身型最長的，鱗片、眼睛都與紅眼魚差不多，也常常被釣友們錯(cuò)認(rèn)成了紅眼魚【赤眼鱒】 。殺魚時(shí) ， 麥鯪的鱗片是相對難刮的，去鱗后的皮肉手感比較嫩滑不實(shí) 。
3、泰鯪 。泰鯪的嘴型也是向下的，上唇比下唇略突出 。整體身型比較粗壯，背部鱗片、頭部都成軍綠色的，與草魚相似，也是常常被釣友們誤認(rèn)為是小草魚 。殺魚時(shí)，泰鯪的鱗片也是相當(dāng)難刮的，去鱗后的皮肉手感也是比較嫩滑不實(shí) ， 這點(diǎn)與麥鯪相似，但它們的皮色是完全不同 ， 泰鯪的底翅偏鮮紅色 。
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