【淮揚菜博物館怎么樣】中國淮揚菜文化博物館坐落在江蘇淮安 。博物館于2009年7月8日開工建設 ， 2009年10月9日建成開館，是中國最大的以菜為主題的文化博物館，占地面積6500平方米 。博物館通過現代高科技手段布展，采用聲、光、電、動漫等現代高科技，是一個集知識性、休閑性、娛樂性、參與性于一體的綜合性博物館，充分展示淮揚菜文化發展、創新、鼎盛過程，讓參與者全面了解淮揚菜悠久的歷史文化內涵 。
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