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求各種素粥的做法

經(jīng)驗(yàn)分享小常識(shí)

一、豆腐粥：
材料：米飯六分之一碗，肉湯二分之一杯 ， 豆腐十分之一塊，鹽適量；
制法：
將豆腐切成小塊；將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮；煮至粘稠時(shí)加入適量的鹽調(diào)味，即可食用；二、雞蛋粥：
材料：雞蛋二分之一個(gè)，胡蘿卜五分之一個(gè)，菠菜1棵，米飯四分之一碗，肉湯二分之一杯，鹽適量；
制法：
將胡蘿卜和菠菜燉熟切碎；將米飯、肉湯和切碎的胡蘿卜、菠菜倒入鍋中同煮；煮開(kāi)之后放入搗好的雞蛋并攪開(kāi)，加鹽調(diào)味，即可食用；三、干酪粥：
材料：米飯六分之一碗，水二分之一杯，干酪5克；
制法：
將干酪切碎；將米飯入鍋加適量水煮；煮至粘稠時(shí)中入干酪，干酪開(kāi)始溶化時(shí)將火關(guān)掉，即可食用；四、豌豆粥：
材料：米飯四分之一碗，豌豆5個(gè)，牛奶四分之一杯，鹽適量；
制法：
【求各種素粥的做法】將豌豆用開(kāi)水煮熟，搗碎并過(guò)濾；在米飯中加適量水用小鍋煮沸；之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮，加鹽調(diào)味，即可食用 。

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