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紫薯發(fā)糕的家庭的做法

經(jīng)驗(yàn)分享小常識(shí)

紫薯發(fā)糕的家庭的做法：
材料：紫薯泥200克、面粉280克、白糖25克、酵母3克、溫水約220克 。
做法：
1、準(zhǔn)備材料 。
2、紫薯洗凈后蒸至熟透，剝?nèi)テず竽雺撼勺鲜砟?。
3、加白糖拌勻 。
4、用溫水將酵母融化，倒入紫薯泥內(nèi)拌勻 。
5、加入面粉 。
6、攪拌均勻 。
7、放在溫暖處發(fā)酵至三倍大 。
【紫薯發(fā)糕的家庭的做法】8、冷水上鍋，大火燒開后轉(zhuǎn)中火蒸25分鐘左右，關(guān)火后再燜5分鐘即可 。

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