無花果根煲豬骨湯具有生津止咳的功效，且其滋潤醇香，營養(yǎng)豐富 ， 老少咸宜 。
無花果有清熱生津；健脾開胃；解毒消腫 。主咽喉腫痛；燥咳聲嘶的療效 。用曬干的無花果和豬骨，加些玉竹和蜜棗，枸杞子煲湯，清甜滋潤，營養(yǎng)豐富 。
食材：豬骨500克，無花果40克 。
輔料：鹽適量，蜜棗適量，玉竹適量，枸杞子適量 。
步驟：
1、將買回來的豬骨清洗干凈 。
2、煮鍋放入冷水將豬骨燒開去污水清洗豬骨再放入冷水大火燒開 。
【無花果根煲豬骨湯的好處】3、準(zhǔn)備湯料：玉竹，蜜棗，無花果，淮山和枸杞子 。
4、將所有的湯料泡浸片刻 。
5、將湯料撈起瀝干水份 。
6、除了枸杞子，其他的湯料都放入豬骨湯里大火燒開之后改中火煲一小時 。
7、最后放入枸杞子加適量的鹽調(diào)味大火煲十分鐘即可 。
