核桃煮飯好 。
核桃煮飯的方法：
原料：核桃仁50克，粳米100克，白糖100克，清水適量 。
制作方法：將核桃仁洗凈，切成米粒樣大小 。粳米淘洗干凈 。取鍋放入清水、粳米，煮至半熟時加入核桃仁，續(xù)煮至粥成，加入白糖調(diào)味食用 。
操作要領：核桃仁要在半熟時放入 。
特別提示：素有內(nèi)熱盛、痰溫、便溏者忌用 。
功效：滋陰潤躁，核桃仁味甘，有補腎納氣，滋陰潤燥 ， 補血益精、延緩衰老的功效，久食使人體健 。老人食之最適合 。
【核桃煮飯好嗎】核桃被譽為“干果
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