青團(tuán)是江南地區(qū)一帶的傳統(tǒng)特色小吃，青色，用艾草的汁拌進(jìn)糯米粉里 ， 再包裹進(jìn)豆沙餡兒或者蓮蓉，不甜不膩，帶有清淡卻悠長的青草香氣 。青團(tuán)作為祭祀的功能日益淡化，而更多被人用來當(dāng)作春游小吃 。
【上海的青團(tuán)是什么做的】小吃是一類在口味上具有特定風(fēng)格特色的食品的總稱 。小吃就地取材，能夠突出反映當(dāng)?shù)氐奈镔|(zhì)文化及社會生活風(fēng)貌 ， 是一個地區(qū)不可或缺的重要特色，更是離鄉(xiāng)游子們對家鄉(xiāng)思念的主要對象 。
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