主料：雞蛋、肉餡 。
輔料：蔥花、姜末、生抽、食鹽 。
1、好的竹肉餡，往里邊加蔥花 ， 姜末，生抽，和少許鹽往一個方向攪拌上勁 。
2、雞蛋磕碗里，加一小勺水淀粉攪勻，也可以不加 。
3、開小火，用湯勺煎雞蛋皮，放肉餡進(jìn)去，再闔上就成一個蛋餃 。
4、反復(fù)煎蛋餃，做足夠數(shù)量，可以兩吃 。
5、一部分放蒸籠上蒸10-15分鐘，依蛋餃大小確定時間，蒸熟就行了 。
6、成品蒸熟的蛋餃 ， 可以直接吃，喜歡番茄醬的，也可以沾點(diǎn)番茄醬吃，別有一番風(fēng)味 。
【蛋餃兩吃的做法】7、還有一部分呢，可以跟青菜和粉絲一起煮成湯吃，煮熟了，起鍋裝盤，點(diǎn)一點(diǎn)香油，撒點(diǎn)蔥花，清淡鮮香而美味 。
推薦閱讀
- 茶花開了的朋友圈說說
- 情人節(jié)唯美句子
- 網(wǎng)線接頭怎么接圖解法
- 萵苣怎么曬成干萵苣片
- 甜蜜的事業(yè)的演員
- kindle是否有藍(lán)牙傳輸功能
- 小米盒子的軟件應(yīng)該裝哪些
- 清蒸的黃魚怎么做
- 蒸面包為什么要蓋保鮮膜