首先將買(mǎi)回來(lái)的萵苣清洗干凈，然后將萵苣的外皮用刀削去，削去外皮后，將萵苣切成大小均勻的萵苣片，然后將萵苣平整地?cái)[放在報(bào)紙上，最后放在陰涼通風(fēng)處風(fēng)干即可 。
【萵苣怎么曬成干萵苣片】萵苣原產(chǎn)地中海沿岸，中國(guó)各地均有栽培 。屬耐寒性蔬菜 ， 喜冷涼氣候 ， 不耐高溫 。喜濕潤(rùn) 。且需肥量較大 ， 宜在有機(jī)質(zhì)豐富，保水保肥的粘質(zhì)壤土或壤土中生長(zhǎng)，繁殖方式為播種 。栽培品種有萵筍、生菜、卷心萵苣 。
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