1、把要用到的干黃花菜，取80g干黃花菜放到水中泡二十分鐘 。
【黃花菜干怎么做好吃法】2、泡開后洗干凈再撈起，以備用 。
3、開火在鍋里倒少許 ， 再放入生姜，把姜煎白 。
4、等姜燒到起泡時，再倒入干黃花菜 。
5、對黃花菜進(jìn)行翻炒時，加入鹽后，再翻滾炒下，加入黃酒 。
6、等水差不多有點(diǎn)干，然后之前做好的肉絲湯 。
7、加入適量的肉絲湯后，記得將鍋蓋蓋上 ， 煮兩分鐘左右 。
8、最后，打開鍋蓋，關(guān)火，加入味精即可 。
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