艾草做法：
1、食材：新鮮艾草適量 ， 糯米粉200g，粘米粉100g，白糖適量，芝麻適量，花生米適量，食用油適量 。
2、選取新鮮的艾草嫩葉，洗凈后，水燒開灼10-20秒左右去澀味，撈起備用 。
3、灼水后的艾葉放到攪拌機(jī) ， 加入適量水打碎，打成糊狀，加入兩勺白糖 。
4、糯米粉、粘米粉放入大盆中 ， 并將打碎的艾葉漿倒出放到大盆和到一起，成型 。
5、揉成團(tuán)后分切成小塊，捏成圓扁的形狀 ， 加入白糖、芝麻和花生米做餡料 。
【新鮮艾草怎么吃】6、放入餡后捏成圓形，蒸熟出鍋即可 。
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