能 。
1、黃豆用清水泡發(fā)，一般需要二十四小時左右，如果用溫水，十個小時左右即可 。（天熱時，請多換幾次水）
2、將泡好的黃豆放在電飯鍋中，加入跟平時做米飯差不多的水，按煮飯鍵 。
3、煮好的黃豆應(yīng)是輕輕一按就碎的狀態(tài)，放至四十五度左右 。
4、開鍋就趁熱加入白糖，拌勻（白糖也可在蒸或煮時就直接加入） 。
5、將晾至四十五度的黃豆移入發(fā)酵籃中，瀝凈水分后撒入納豆菌 。
6、充分拌勻 。
7、用酸奶機(jī)設(shè)定納豆程序16個小時，靜等發(fā)酵變化 。
【酸奶機(jī)能做納豆嗎】8、發(fā)酵好的納豆，攪拌即可見拉絲狀 。
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