1、糯米粉200克 , 大米粉15克,牛奶100克,果醬60克 , 熟黑芝麻適量 。
2、準(zhǔn)備一口鍋裝水加熱備用 。
3、糯米粉放入容器中用勾型攪拌器加水?dāng)嚢?,成團(tuán)后取出,接著搓揉成條狀,再分成塊 , 以手掌壓扁 , 而后放入鍋內(nèi)蒸約20至30分鐘 。
4、以筷子插入麻薯,可以輕易穿透的話便可取出 。
5、放入容器中以勾型攪拌器攪拌 。
【干吃湯圓怎么做】6、將糖分4次慢慢加入 , 材料一起攪拌至成糊狀即可 。
7、在烤盤上放些玉米粉以防底部粘??,取出麻食岧放灾G廈?nbsp;, 拉長并將面沾上玉米粉 , 先分成條狀 , 再分成塊,做成禧味麻薯皮 。
8、將豆沙包在禧味麻薯皮里包緊,捏成圓圓的形狀,最后將粘在麻薯外面的玉米粉刷掉即成 。
