【東北的糧食作物是什么】東北的糧食作物主要是玉米、小麥、大豆 。東北平原緯度高，冬季氣溫低，熱量條件差，適合種植春小麥、玉米、水稻，高粱是黃土高原地區(qū)的糧食作物，冬小麥?zhǔn)侨A北平原地區(qū)的糧食作物 。
小麥?zhǔn)俏覈狈降闹饕Z食作物，主要分布于秦嶺淮河的以北區(qū)域，一般以長城為界，以北大體為春小麥，以南則為冬小麥，主要產(chǎn)區(qū)為華北平原、東北平原等地 。
糧食作物是我國對谷類作物、薯類作物(包括甘薯、馬鈴薯等)及食用豆類作物(包括大豆、蠶豆、綠豆、小豆等)的總稱 。一般用作人類主食 。在營養(yǎng)上 ， 谷類作物主要提供淀粉、蛋白質(zhì)、維生素等，豆類作物主要提供蛋白質(zhì)、脂肪等，薯類作物主要提供淀粉、維生素等 。這類作物同時(shí)也是牲畜的精飼料，需用量極大，栽培面積和比重也較大 。
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