墨魚屬平性 ， 適量食用時(shí)不會(huì)引起上火的 。
【吃墨魚會(huì)上火嗎】墨魚含豐富的蛋白質(zhì) ， 殼含碳酸鈣、殼角質(zhì)、粘液質(zhì)、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等；2.墨魚中的墨汁含有一種粘多糖，實(shí)驗(yàn)證實(shí)對小鼠有一定的抑癌作用 。墨魚補(bǔ)充信息：墨魚殼，既“烏賊板”，學(xué)名叫“烏賊骨” ， 也是中醫(yī)上常用的藥材，稱“海螵蛸”，是一味制酸、止血、收斂之常用中藥 。
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