1、低筋面粉500克,芹菜葉、雞蛋各200克、奶油、生油、鹽、味精 。
2、芹菜葉洗凈切碎,控凈水分 。
3、低筋面粉中加入雞蛋液、奶油、鹽、味精和適量水,攪拌均勻,加入芹菜葉攪成糊狀 。
【時蔬餅怎么做】4、平底鍋內(nèi)放少許生油,燒至七成熱,用勺子舀適量芹菜葉面糊放入鍋內(nèi),攤成厚度約1厘米的餅,用慢火將餅兩面煎熟即成 。
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