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如何用棉花糖自制冰激凌

經(jīng)驗(yàn)分享小常識(shí)

原料：棉花糖70克、純牛奶250毫升 。
步驟：
1、將棉花糖和牛奶倒入奶鍋，用小火煮，不可煮開 。
2、慢慢攪至棉花糖無顆粒，倒入準(zhǔn)備好的干凈無水容器 。
3、涼至室溫，放入冰箱冷凍至少5小時(shí) 。
4、取出后稍待回軟，即可取用 。
【如何用棉花糖自制冰激凌】烹飪技巧：煮時(shí)用宜小火，不可煮開，否則會(huì)令到成品口感粗糙 。

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