食材用料：帶皮羊肉、蒜葉、生姜、桂皮、八角、菜籽油、鹽適量、雞精適量、胡椒粉適量 。
做法：
1、將帶皮羊肉用水清洗干凈，備用 。
2、將水放入鍋中，并燒至沸騰 。
3、放入菜籽油，生姜，桂皮，八角，帶皮羊肉，并翻炒 。
【羊肉火鍋的做法】4、羊肉起泡后，加適量清水 。
5、放入適量鹽、雞精、胡椒粉，進行調味 。
6、鍋中悶燒8到15分鐘左右 。
7、出鍋，放蒜葉，裝盤，即可 。
食材用料：帶皮羊肉、蒜葉、生姜、桂皮、八角、菜籽油、鹽適量、雞精適量、胡椒粉適量 。
做法：
1、將帶皮羊肉用水清洗干凈，備用 。
2、將水放入鍋中，并燒至沸騰 。
3、放入菜籽油，生姜，桂皮，八角，帶皮羊肉，并翻炒 。
【羊肉火鍋的做法】4、羊肉起泡后，加適量清水 。
5、放入適量鹽、雞精、胡椒粉，進行調味 。
6、鍋中悶燒8到15分鐘左右 。
7、出鍋，放蒜葉，裝盤，即可 。
