1、準(zhǔn)備材料：草莓、鍋、水、冰糖 。
2、把草莓和冰糖切成小塊，放入鍋中 。
3、鍋里加入水，沒過草莓，大火燒開，將浮白撈出 。
4、再轉(zhuǎn)小火熬制，大概20分鐘就有稠密的狀態(tài) 。
5、把熬制的草莓醬，裝到瓶子里 。
【草莓醬怎么制作方法】我國食用果醬有悠久的歷史，但果醬罐頭的生產(chǎn)主要在建國以后，其中草莓醬的生產(chǎn)始于60年代初 。上海、南京、保定、北京、天津、丹東、煙臺等地的工廠都曾生產(chǎn) 。如今，草莓醬市場銷售量可觀、價(jià)格高，以450克包裝為例，北京等地零售價(jià)可達(dá)11元/瓶 。但是由于貨源緊缺和消費(fèi)者追求高質(zhì)量商品，有些超市還要從國外進(jìn)口 。300克重的草莓醬進(jìn)口價(jià)折合人民幣為23～36元/瓶，比國內(nèi)產(chǎn)品價(jià)格高出3～4倍 。為提高我國草莓醬生產(chǎn)工藝，占領(lǐng)市場，起到加工業(yè)的龍頭帶動(dòng)作用，首先應(yīng)從提高質(zhì)量上下功夫，加工出名優(yōu)草莓醬產(chǎn)品以滿足市場需求 。
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