1、辣椒炒肉——選的都是青辣椒，講究皮薄肉厚 ， 這樣的辣椒一般汁水才多，才能炒出辣椒的味道，而且也不會太辣 。
2、紅燒肉——其以上好的五花肉為制作主料，鍋具以砂鍋為主，成菜色如瑪瑙，肥而不膩，吃起來讓人回味無窮 。
3、肉末茄子——以茄子和豬肉為主要食材 ， 大蒜、紅椒、香蔥、油、黃豆醬、草菇老抽等作為輔料制作而成的家常菜 。
【十大豬肉家常菜】
4、粉蒸肉——悠久歷史，配料可以輔以香菇、老藕、南瓜、紅薯等蔬菜，其特點是香氣濃郁、粉糯清香，嫩而不膩 。
5、糖醋排骨——它是具有代表性的一道大眾喜愛的特色傳統名菜，其肉質鮮嫩，成菜色澤紅亮油潤，口感酸甜 。
6、洋蔥炒肉——其肉質柔嫩，汁多辣味淡，營養價值較高，是適合中老年人的保健食物，不僅味道鮮美，營養還很豐富 。
7、回鍋肉——回鍋肉色香味俱全，是一道很受歡迎的下飯豬肉家常菜，口味獨特，色澤紅亮，肥而不膩 。
8、魚香肉絲——選料精細，主料有豬肉、黑木耳、胡蘿卜等 ， 成菜色澤紅潤、富魚香味，吃起來具有咸甜酸辣兼備的特點 。
9、木須肉——以豬肉片與雞蛋、木耳等混炒而成，因炒雞蛋色黃而碎，類似木樨而得名，口味鮮美，葷素蛋齊全，營養很均衡 。
10、水煮肉片——成品顏色十分鮮艷亮麗，口感香辣滑爽，是經典的米飯殺手，早已成為了全國家喻戶曉的特色家常菜之一 。
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