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吉林十大特色美食排行榜

生活經驗知識分享

1、伊通燒鴿子——制作方法獨特，是以優質淘汰的信鴿為原料，經過多道復雜的工序制成，吃起來外焦里嫩，非常可口 。
2、長春蹄花絲——是以豬皮、耳、嘴部位為主要食材鹵制而成，吃的時候用刀切成薄片再淋上香油和辣子油 ， 非常美味可口 。
3、長春醬肉——是以五花肉為主要食材 ， 經過當地特殊的腌制工藝制作而成，外觀色澤油亮，吃起來肥而不膩 。
4、筱筱火勺——是以沙子面做皮 ， 以牛肉、大蔥、白菜等食材為餡制作的一道吉林傳統美食，吃起來十分香酥可口 。
5、雞湯豆腐串——是以雞骨架和干豆腐為主要食材制作的美食，將雞骨架熬成雞湯，再將豆腐串放在雞湯中燙熟即可，吃的時候還會拌上辣椒等佐料 。
6、延吉冷面——是用蕎麥粉、小麥面和淀粉制作而成的，將面煮好后沖涼 ， 再加入牛肉湯、牛肉、辣白菜、黃瓜等食材，味道十分酸甜可口 。
7、松原蒙古族餡餅——距今已有300多年的歷史了，餡餅是以蕎麥面制作餅皮 ， 以牛羊豬肉作餡煎制而成，吃起來外焦里嫩 。
8、煎粉——是用綠豆淀粉制作的，在鍋中翻炒熟后盛到碗中加入涼開水、芝麻醬、蒜末和醬油等調料，吃起來非常入味 。
【吉林十大特色美食排行榜】9、打飯包——是將白菜葉中放入米飯、土豆泥、雞蛋醬以及小蔥和香菜等包著吃，不僅造型新穎，味道也非常獨特 。
10、李連貴熏肉大餅——是用多種香料和中藥制作而成的，將金黃酥脆的大餅夾上熏肉 ， 再配上蔥絲、面醬等一起食用，別有一番風味 。

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